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| La classica cucina lucchese è la base del nostro menù. Prepariamo ogni giorno pasta fresca, gnocchi e zuppe per offrirvi il massimo della tradizione. Il tutto armonizzato dal gradevole sapore dell’olio locale. Tra i tanti piatti è possibile gustare i famosi “tordelli” (pasta fresca ripiena di carne e conditi con ragù), pappardelle al cinghiale, maccheroni e tagliatelle ai funghi, gnocchi al pesto di rucola e lardo, zuppa di farro, ecc. Ottimo anche l’”Antipasto del pazzo” a base di salumi, crostini, bruschetta, olive ed altre prelibatezze. Il “Tagliere del topo ghiotto” vi farà gustare un mix di formaggi prodotti in zone circostanti, accompagnati da stuzzicanti mostarde. Bistecche, tagliate, filetti, grigliate miste, sono i nostri principali piatti a base di carne. Vi proponiamo sempre invitanti dolci e dessert fatti in casa, a chiusura dei vostri pasti. Prodotti stagionali arricchiscono alternativamente il nostro menù tradizionale, offrendovi piatti a base di funghi, castagne, zucca, baccalà, ecc. La casa propone un menù di degustazione per un minimo di due persone al prezzo di 30 euro cadauno. | |||||||
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| Antipasto del Pazzo Antipasto Toscano Tagliere del garfagnino Carpaccio del Pazzo Fantasia di Frittatine Crostini e Bruschette |
Farro del campo Tordelli di “Norma” Tordelli di pane Zuppa imprigionata Pappardelle del cacciatore Maccheroni ai funghi Maccheroncini ai carciofi Gnocchi al pesto di rucola e lardo Riso alla salsiccia e zucca Riso al pesto di olive nere Riso al Radicchio rosso |
Scaloppina al limone Scaloppina al vino Scaloppina ai funghi Lombatina del boscaiolo Nodino di vitella burro e salvia Fritto dell’aia Grigliata mista Tagliata alla rucola Tagliata al radicchio di rosso e pecorino Tagliata alle patate Tagliata al lardo Tagliata ai funghi porcini Fiorentina Fiorentina in crosta di sale Bistecca del pazzo Filetto alla griglia Filetto al pepe verde Filetto all’aceto balsamico Filetto al ”Terre di Matraia” Filetto ai funghi porcini Tagliata d'anatra all'aceto balsamico Petto d'anatra all'arancia |
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| Insalata mista Verdure alla griglia Frittura dell’ortolana Patate fritte Patate arrosto Fagioli al fiasco Fagioli al forno Insalata |
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| Tagliere del topo ghiotto (Mix di formaggi , mostarde e miele) |
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